Ny handlingsplan ska stärka Gävleborgs livsmedelsförsörjning
Ny handlingsplan för tryggad livsmedelsförsörjning i Gävleborg
Gävleborg står inför utmaningar med sin livsmedelsförsörjning till följd av ett förändrat säkerhetsläge, klimatförändringar och stort importberoende. För att stärka länets beredskap och skapa ett mer hållbart system har regionala aktörer nu enats om en uppdaterad handlingsplan. Arbetet är högaktuellt för invånare och företag som påverkas av globala störningar, och syftar till att säkerställa tillgången till mat för hela länet.
Fokus på samverkan och nya mål
Den nya handlingsplanen innehåller sex mål och lägger särskild tonvikt vid robusthet, beredskap och gastronomi. Strateg och ansvarig för Gävleborgs livsmedelsstrategi på Region Gävleborg, Anette Jonsäll, understryker vikten av att samarbeta i hela matkedjan: ”Att skapa en hållbar tillväxt inom livsmedelssektorn är viktigare än någonsin. Samverkan mellan olika aktörer i hela livsmedelsystemet är avgörande och vi vill att ännu fler ska engagera sig i länets livsmedelsförsörjning,” säger Anette Jonsäll enligt källan.
Behov av starkare lokal produktion
Gävleborg har en betydande produktion av kött och mjölk, men ett ökat fokus krävs på frukt, grönsaker och förädling. Enligt Anette Jonsäll: ”För att stärka länets livsmedelsförsörjning och skapa tillväxt så behöver produktionen av potatis, grönsaker, frukt och bär öka. Förädling av spannmål, kött och mjölk är också viktig för att vi ska kunna omvandla råvaror till produkter som konsumenter kan köpa.”
Handlingsplanen har tagits fram i samverkan mellan Länsstyrelsen Gävleborg, LRF Gävleborg, Region Gävleborg och MatVärden. Nästa steg är att ta fram konkreta åtgärder tillsammans med kommuner, näringsliv och lantbrukets organisationer.
Invånarna uppmanas även att välja lokalt producerade livsmedel för att stärka regionens självförsörjning och robusthet. För mer information hänvisas till källan.
